主料:
面粉，
200克，
红薯泥，
85G，
五花肉，
100G，
海米，
1大把，
黑木耳，
4朵，
西葫芦，
1根
辅料:
生抽适量，
糖适量，
香油适量，
五香粉适量，
盐适量金元宝饺子的做法步骤
1.经切块、蒸制的红薯，用勺子压成泥。红薯泥加入面粉。
2.和成面团，醒20分钟
3.黑木耳、海米提前泡发。
4.泡发好的黑木耳放开水中煮两分钟捞出。
5.黑木耳，海米，肉，葱姜分别剁碎。
6.西葫芦檫丝，放入木耳，鸡蛋，海米，葱姜，五香粉，生抽，糖，盐。混合均匀，做好馅料。
7.黄色面团搓成条，揪剂，擀皮。面皮包入馅料，两角背后粘合，捏紧，呈元宝形。
8.屉上抹油，把包好的饺子放入。水开后放锅上，蒸制15分钟左右即可，等3分钟后开盖即可享用了
9.看金子
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主食 家常菜 夏季食谱 面粉
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